• Qeydiyyat

Kərə yağının təbii olduğunu necə bilmək olar?

Əsil kərə yağını necə tanımaq olar?

soruşub 10 Fevral - anonim Qida bölməsində

1 Cavab

0 интересует 0 не интересует
1.     Tebii kere yaqinin terkibini gosteren yazida marqarinde olduqu kimi, muxtelif bitki yaqlarinin adlari sadalanmir. Kere yaqinin terkibi yiqcamdir: tam yaqli sud ve qaymaq.

2.     Eger paketin uzerinde “yaq” sozu yazilibsa, bu ozu de hemin mehsulun marqarin de ola bileceyi haqqinda dusunmek uçun sebebiyyet verir.

3.     İnek sudunden hazirlanmis tebii yaqi onun qiymetine esasen de anlamaq olar – bu, butun diger evezedicilerden bahadir.

4.     Eger mehsulun içini açib baxmaqa imkaniniz varsa (meselen, yaq çeki ile satildiqda), onun rengine diqqet edin. O, ne keskin sari olmalidir, ne de keskin aq.

5.     Tebii kere yaqi toxunduqda mohkem olmalidir. Bir meqami da diqqetde saxlayin ki, inek yaqi siz yaqin paketini açdiqda pakete bulasmir. Hemçinin de biçaqa yapismir ve biçaqda qalmir.

6.     Mehsulun istifade muddetine de diqqet etmek lazimdir. Çeki ile satilan inek yaqi 10 gunden artiq saxlanilmir. Eger o metal bankadadirsa, onda 3 aydan artiq saxlanilmir. Eger siz qablasdirmada istehsalçinin daha uzun muddetler qeyd etdiyini gorursunuzse, demeli, onun terkibinde konservantlar movcuddur.

7.     Ev seraitinde de yaqin saxta olduqunu mueyyen etmek olar. Eger bu tebii yaqdirsa, o, beraber sekilde eriyecek, eger sethinde damcilar emele gelirse, demeli, marqarindir.

8.     Tebii kere yaqi soyuqdan isti muhite dusdukde tezlikle erimeye baslayan (terkibindeki bitki yaqlarina gore) marqarin kimi yumsaq olmur.

9.     Keyfiyyetli qaymaqdan hazirlanan yaq mohkem ve elle toxunduqda hamar olur. Kesildikde qatlara bolunmur (tebeqelesmir) ve parlaq gorunur.

10.  Nehayet, kere yaqi soyuducudan çixarilan kimi parçalanmamalidir. Esil, tebii kere yaqi çoreyin uzerine qalin, vahid, bircinsli qat kimi çekilmelidir.
cavab verib 12 Fevral - anonim
...